GANADERÍA BIAZU
En nuestras explotaciones ganaderas Biazu una parte muy
importante es la alimentación de nuestro rebaño, se compone
de silo de maíz, paja, cebadilla y pienso mezclado, sacados de
nuestra propia agricultura. Tenemos especial cuidado en el
ordeño de nuestras ovejas para obtener una buena producción
de leche, que luego se ve reflejado en el sabor de nuestros quesos. Todas nuestras ovejas están identificadas
y separadas por edad.
Ponemos gran hincapié en el nacimiento de los corderos, para asegurarnos del buen crecimientos de los
mismo, estos se guardan en pequeñas jaulas para que así aprendan a mamar.